کشور کانادا یکی از کشورهای پیشرو در عرصه آموزش که بسیاری از افراد در سنین متفاوت و در نقاط مختلف جهان آرزوی تحصیل در کانادا را دارند. وجود دانشگاه های برتر در سطح جهان، سیستم آموزشی قوی و دریافت مدرک معتبر باعث شده تا ادامه تحصیل در کانادا تا این حد محبوب و پرطرفدار باشد. رشته صنایع غذایی در کانادا و در دانشگاه های این کشور به دانشجویان علاقه مند ارائه می گردد و با توجه به اهمیت اهمیت نحوه تولید و توزیع مواد غذایی در دنیای امروزه از اهمیت بسیاری برخوردار است. تحصیل در رشته صنایع غذایی در کانادا و شرایط، هزینه ها و بهترین دانشگاه هایی که این رشته را ارائه می دهند در این مقاله بررسی شده است.
آشنایی با رشته صنایع غذایی در کانادا
در دنیای امروزه رشته صنایع غذایی با توجه به اهمیت تغذیه در سلامت انسان و مواد غذایی و کاهش منابع مواد غذایی و افزایش قیمت در نتیجه کمبود اهمیت و ارزش بیشتری نسبت به گذشته دارد. این رشته نقش بسیار مهمی در سلامت و سبک زندگی افراد دارد و در دانشگاه های کانادا با عنوان علوم و فناوری مواد غذایی (Food Science and Technology) به دانشجویان ارائه می گردد.
رشته علوم صنایع غذایی در واقع یکی از رشته های زیرشاخه و مرتبط با کشاورزی است که در تولید، برداشت و فراوری مواد خام گیاهی و دامی کنترل و نظارت داشته و سعی در حفظ کیفیت و ارزش غذایی آن ها تا رسیدن به دست مصرف کننده دارد.
رشته صنایع غذایی در کانادا در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری به دانشجویان ارائه می گردد که طول دوره کارشناسی آن ۴ سال، طول دوره کارشناسی ارشد ۲ سال و دوره دکتری ۳ الی ۵ سال بسته به گرایش می باشد.
مهندسان علوم صنایع غذایی در زمینه های زیر فعالیت دارند:
- نگهداری و جلوگیری از فساد مواد غذایی
- عملیات تبدیل مواد خام به مواد غذایی
- کنترل کیفیت و ایمنی مواد غذایی
- طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها
- مهندسی مواد غذایی
- هدایت و نظارت در واحدهای تولید فراورده های مختلف غذایی
- تحقیق و پژوهش جهت توسعه و ارزیابی مواد غذایی جدید
بیشتر بخوانید: تحصیل در مدارس کانادا
شرایط تحصیل در رشته صنایع غذایی در کانادا
رشته صنایع غذایی در کانادا از جمله رشته هایی است که تاثیر مستقیم و بسیاری در سلامت انسان ها دارد. این رشته در بین داوطلبان ادامه تحصیل در کانادا بسیار محبوب است. از آنجایی به طور کلی تحصیل در کانادا بسیار پرطرفدار است و تعداد زیادی درخواست پذیرش به دانشگاه ها ارسال می شود و از طرف دیگر دانشگاه های کانادا از سطح علمی بالایی برخوردار هستند، پذیرش در دانشگاه های کانادا نیاز به برنامه ریزی دقیق و گسترش دانش و صلاحیت علمی است تا بتوان در این رقابت پیروز شد.
برای ورود به رشته مهندسی کشاورزی در کانادا فراهم کردن شرایط مورد نیاز هر دانشگاه و موسسه آموزشی اولین کاری است که هر داوطلبی باید آن را انجام دهد. شرایط پذیرش هر دانشگاه ممکن است با دیگری متفاوت باشد. یکی از شرایط اصلی مورد نیاز برای تحصیل در کانادا داشتن معدل بالا و نمران خوب به خصوص در دو درس زیست شناسی و شیمی است. سایر شرایط مورد نیاز برای پذیرش در رشته صنایع غذایی در کانادا به شرح زیر است:
- مدرک دیپلم و سوابق تحصیلی دبیرستان
- داشتن مدرک زبان انگلیسی و یا فرانسوی معتبر
- ارائه ریز نمرات تحصیلی برای اثبات تحصیل در مقطع تحصیلی قبلی
- داشتن توانایی مالی برای پرداخت شهریه و هزینه های زندگی در کانادا
هزینه تحصیل در رشته صنایع غذایی در کانادا
یکی از دغدغه های اصلی داوطلبان ادامه تحصیل در کانادا، هزینه تحصیل و زندگی در کانادا است که ممکن است کمی موجب دلسردی آن ها نیز بشود. کلیه داوطلبان باید قبل از اقدام برای ادامه تحصیل در این کشور باید از ریز هزینه های تحصیل در کشور کانادا اطلاعات کامل و دقیقی داشته باشند تا بتوانند با برنامه ریزی بودجه ای محاسبه شده برای این منظور فراهم کنند.
هزینه تحصیل در کشور کانادا برای دانشجویان بین المللی ممکن است کمی دلهره آور باشد اما باید گفت که بورسیه های تحصیلی متعددی برای دانشجویان بین المللی واجد شرایط در نظر گرفته شده است.
در جدول زیر هزینه تحصیل در مقاطع مختلف رشته صنایع غذایی در کانادا نوشته شده است تا بتوانید با توجه به آن برنامه ریزی دقیقی برای هزینه های تحصیلی خود در این کشور داشته باشید.
مقطع تحصیلی | هزینه سالانه |
| کارشناسی صنایع غذایی | ۱۶ الی ۲۵ هزار دلار کانادا |
| کارشناسی ارشد صنایع غذایی | ۱۵ الی ۳۰ هزار دلار کانادا |
| دکتری صنایع غذایی | ۱۲ الی ۲۰ هزار دلار کانادا |
بهترین دانشگاه های رشته صنایع غذایی در کانادا
کشور کانادا دارای دانشگاه های بسیاری است که همگی دارای استانداردهای آموزشی بسیاری بالایی هستند و سعی دارند بهترین خدمات آموزشی را به دانشجویان ارائه دهند. دانشگاه های کانادا دارای امکانات و تجهیزات کامل، کتابخانه، آزمایشگاه، سالن ورزشی و … هستند. در ادامه لیستی از بهترین دانشگاه های کانادا که رشته علوم صنایع غذایی را ارائه می دهند نوشته شده است.
- دانشگاه گوئلف
- دانشگاه بریتیش کلمبیا
- دانشگاه آلبرتا
- دانشگاه مک گیل
- دانشگاه ساسکاچوان
- دانشگاه مانیتوبا
- دانشگاه تورنتو
- دانشگاه دالهاوزی
- دانشگاه لاوال
- دانشگاه لارنتین
- دانشگاه ترنت
- دانشگاه بریتیش کلمبیای شمالی
- دانشگاه لیک هد
بیشتر بخوانید: آب و هوای کانادا در طول سال
بازار کار رشته صنایع غذایی در کانادا
رشته صنایع غذایی در کانادا رشته ای بسیار کاربردی و مفید در دنیای امروزی است چرا که انسان ها برای ادامه زندگی و بقا همیشه به مواد غذایی نیار دارند و حذف آن غیر ممکن است. علاوه بر این با تغییر سبک زندگی و نیاز بیشتر به محصولات غذایی بسته بندی شده باعث توسعه و گسترش بیشتر صنایع غذایی مختلف شده است.
